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            唐山市禁止提供一次性木質筷子和塑料袋套碗出售食品

            2018-01-20 上午7:35

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            來源:唐山晚報

            慧聰塑料網訊:1月17日,記者從市食安辦獲悉,為進一步提高餐飲類小攤點食品安全監管水平,我市把餐飲類小攤點綜合整治工作作為今年“三小”專項整治的重要內容,餐飲類小攤點必須落實“兩禁止兩規范”的要求,市中心區餐飲類小攤點是落實“兩禁止兩規范”的重點區域。

            “兩禁止兩規范”,即:禁止向顧客提供一次性木質筷子;禁止使用一次性塑料袋套碗出售食品;無專用餐飲具清洗消毒設施的,要規范餐飲具管理,必須使用采用集中式消毒餐飲具(單個封閉的集中式消毒餐飲具),食品相關產品必須符合食品安全標準和國家相關規定,使用后的餐飲具必須集中整齊擺放,堅決不允許未經清洗消毒二次使用;積極鼓勵并規范餐飲類小攤點改進生產經營條件,退路進店經營。不斷改善餐飲類小攤點經營環境,逐步提檔升級,提高餐飲食品安全監管水平,提升城市品位,保障老百姓的餐飲食品安全。

            餐飲類小攤點遍布城鄉,與人民生活息息相關,直接影響到每個人的日常就餐,特別是市中心區餐飲類小攤點的管理,還關乎城市文明形象。我市自“三小”專項整治以來,市中心區餐飲類小攤點食品安全整治取得了一定成果,食品安全風險進一步降低。但市食安辦在督導檢查過程中發現存在以下主要問題:部分區餐飲類小攤點落實“兩禁止兩規范”宣傳不到位,沒有實現全覆蓋,部分小攤點攤主聲稱并未接到相關通知要求;由于一次性集中消毒餐飲具不到位,造成“兩禁止兩規范”落實不到位,餐飲類小攤點仍向顧客提供一次性木質筷子,使用一次性塑料袋套碗出售食品;部分餐飲類小攤點不能在政府指定的區域和規定的時間內規范經營。

            市食安辦將組織有關部門成立聯合督檢組,采取定期與不定期、明查與暗訪、抽查與全面檢查相結合等方式,對各區綜合整治工作進展情況、效果進行督導檢查,對工作積極主動、進展迅速、成效明顯的,將予以通報表彰;對推諉扯皮、工作不力、進展緩慢的,將通報批評,嚴肅問責。

            (唐山:禁止提供一次性木質筷子和塑料袋套碗出售食品)

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